Koostis:
ribid
sibul
maitseainesegu
ketšup
sinep
õunamahl
Valmistamine:
Võta piisavas koguses ribisid ja piisavalt suur keraamiline ahjuvorm. Puista ribid korralikult üle oma lemmik maitseaineseguga. Lao ahjuvormi kihtidena, seades kihid risti üksteise peale. Kihtide vahele puistada jämedalt hakitud sibulat või sibularõngaid.
Sega kausis u 1 klaas õunamahla u 1/2 klaasi ketšupiga ning lisa silma- ja maitse järgi sinepit.
Erinevate maitsevarjundite saamiseks sobivad hästi veel sojakaste, küüslauk, kaneel jms vastavalt fantaasiale.
Kata ahjuvorm fooliumiga ja pista kogu krempel 170 kraadisesse ahju u 3 tunniks.
Krõbedama ja pruunima liha austajad võivad fooliumi u 20 min enne lõplikku valmimist eemaldada või ahjuvormi mõneks ajaks ülagrilli alla pista.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar