Tuuletaskud

Seekord ainult retsept, kuna fotografeerimiseks pole kummalgi korral, mil viimasel ajal neid tehtud on, midagi üle jäänud.

1/2klaasi vett
75-100g võid
180g jahu
4-5 muna
1/2 tl soola.

Aja vesi koos võiga keema, tõsta tulelt, sega sisse kogu jahu korraga ja sega korralikult. Seejärel kuumuta, kuni segu anuma seinte küljest lahti lööb. Sega sisse ükshaaval kõik munad.
Kuumuta ahi 210-220 kraadini, tõsta lusikaid või tordipritsi kasutades ahjuplaadile taignakuhilad ja küpseta umbes 20 minutit, küpsetamise lõpu poole vähenda kuumust.
Lase irvakil ahjuuksega veidi jahtuda, enne kui välja võtad.

Täidiseks keedukreem või kohupiimakreem oma meele järele.

Pilti ei lisanud, sest küpsetised on alati enne otsa saanud, kui keegi fotoaparaati haarata suudab.