Karjala pirukad

 Alati, kui terve perega kuhugi pikemale väljasõidule läheme ning poes keha kinnituseks kiiret snäkki valime, nõuavad lapsed kooris: "Seda porgandiga pirukat"! Ehk siis mis iganes varianti karjala pirukatest.

Taignaks:
2 dl vett
1 tl soola
3 dl rukkijahu
2 dl nisujahu


Täidiseks läks eelmisest hommikust järgi jäänud riisipuder, millele sai lisatud keedetud ja püreestatud porgandeid maitse järgi (üsna palju).


Küpsetasin puuküttega ahjus, seega temperatuuri ei oskagi öelda. Igatahes valmis nad said ja ahjust tulles pintseldasin veel võiga üle, nii et kõhtu kadusid vuhinaga lausa :)