u 1kg kaelakarbonaadi tükk
Marinaad:
1 küüslauguküüs
pöidlaotsa suurune tükk ingveri
1/4 sibulat
1 SUUR spl mett
1 spl oliiviõli
2 spl ketšupit
1 spl sidrunimahla
1 spl sojakastet
rosmariini
punet
cayenne pipart
muskaatpähklit
soola
Marinaadi ained segada kokku. Kaelakarbonaad kilekotti, marinaad peale, tunniks külmikusse.
Küpsetada ahjus 68 kraadise sisetemperatuurini.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar