Koostis:1/2 punast mugulsibulat
u 10cm jupp porrut
4 viilu peekonit
peotäis riivjuustu
soola
pipart
Peekon pannile värvi omandama. Sibul ning porru tükeldada ja taldrikule oma järge ootama. Juust laastudeks.
Peekon ja sibulalised - kohtade vahetus.
Munad kaussi ja segada koos soola/pipraga. Kloppimist ei soovita - segades jääb omlett muhedalt valge-kollasekiuline ja palju sametisem.
Muna pannile sibulaliste otsa. Segada, kuni panni põhi hakkab paljastuma. Kaan peale ja tugevalt tulelt eemale tahenema.
Kui munamass tahenenud siis peekonid jälle munale, juust peale, kahekorra kokku, taldrikule, kõhtu.
Kogusest jätkub kahele.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar